Source: Brazilian Journal of Public Administration; Vol. 58 No. 1 (2024); e2023-0056 ; Revista de Administração Pública; Vol. 58 Núm. 1 (2024); e2023-0056 ; Revista de Administração Pública; v. 58 n. 1

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Hunger and food coloniality in Brazil ; Fome e colonialidade alimentar no Brasil

Authors : Nunes Pereira Bastos, Mariana

Subjects: Hungry; Food Coloniality; Brazil

Source: Mosaico; v. 14 n. 22 (2022): "Liberta tuas raízes, Brasil!": reflexões decoloniais no ano do bicentenário da Independência do Brasil e centenário da Semana de Arte Moderna de 1922 ; 2176-8943

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Procrastination, control and perceived effort in food waste behaviour ; Procrastinação, controle e esforço percebido no comportamento de desperdício de alimentos

Authors : Freitas da Costa, Marconi; de Oliveira Campos, Patrícia; Nunes de Santana, Poliana

Subjects: Procrastination; food control; perceived effort

Source: RAE - Revista de Administracao de Empresas ; Vol. 61 No. 5 (2021): September–October; 1-19 ; RAE - Revista de Administração de Empresas; Vol. 61 Núm. 5 (2021): setembro-outubro; 1-19 ;

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The sharing economy in practice: An exploratory study of the acceptance and use of digital platforms in food waste reduction ; La economía compartida en la práctica: Un estudio exploratorio sobre la aceptación y el uso de plataformas digitales para reducir el desperdicio de alimentos ; Economia compartilhada na prática: Estudo exploratório sobre aceitação e uso de plataformas digitais para a redução do desperdício de alimentos

Authors : Moltene, Laís; J. Orsato, Renato

Subjects: Sharing economy; digital business platforms; food waste reduction

Source: RAE - Revista de Administracao de Empresas ; Vol. 61 No. 5 (2021): September–October; 1-20 ; RAE - Revista de Administração de Empresas; Vol. 61 Núm. 5 (2021): setembro-outubro; 1-20 ;

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Food waste: Evidence from a university dining hall in Brazil ; Desperdicio de alimentos: Evidencias de un restaurante universitario en Brasil ; Desperdício de alimentos: Evidências de um restaurante universitário no Brasil

Authors : Rodrigues Deliberador, Lucas; Batalha, Mário Otávio; Chung, Michelle

Subjects: Food waste; university; dining hall

Source: RAE - Revista de Administracao de Empresas ; Vol. 61 No. 5 (2021): September–October; 1-17 ; RAE - Revista de Administração de Empresas; Vol. 61 Núm. 5 (2021): setembro-outubro; 1-17 ;

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Does resilience impact food waste? Moving the debate on ; ¿La resiliencia afecta la reducción del desperdicio de alimentos? Avanzando en el debate ; Resiliência impacta a redução de desperdício de alimentos? Avançando o debate

Authors : de Oliveira Costa, Flávio Henrique; Colombo Moraes, Camila; Lago da Silva, Andrea

Subjects: Food waste; resilience; retail

Source: RAE - Revista de Administracao de Empresas ; Vol. 61 No. 5 (2021): September–October; 1-21 ; RAE - Revista de Administração de Empresas; Vol. 61 Núm. 5 (2021): setembro-outubro; 1-21 ;

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Reducing food waste through lean and sustainable operations: A case study from the poultry industry ; Reducción del desperdicio de alimentos mediante operaciones lean y sostenibles: Estudio de caso de la industria avícola ; Redução do desperdício de alimentos por meio de operações sustentáveis e enxutas: Estudo de caso do setor avícola

Authors : Kazancoglu, Yigit; Ekinci, Esra; Deniz Ozkan Ozen, Yesim

Subjects: Lean management; sustainability; food waste

Source: RAE - Revista de Administracao de Empresas ; Vol. 61 No. 5 (2021): September–October; 1-18 ; RAE - Revista de Administração de Empresas; Vol. 61 Núm. 5 (2021): setembro-outubro; 1-18 ;

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National school feeding program: strategies to overcome food insecurities during and after the COVID-19 pandemic ; Programa Nacional de Alimentación Escolar: estrategias para enfrentar la inseguridad alimentaria durante y después de la COVID-19 ; Programa Nacional de Alimentação Escolar: estratégias para enfrentar a insegurança alimentar durante e após a COVID-19

Authors : Amorim, Ana Laura Benevenuto de; Ribeiro Junior, José Raimundo Sousa; Bandoni, Daniel Henrique

Subjects: COVID-19; Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE); school feeding

Source: Brazilian Journal of Public Administration; Vol. 54 No. 4 (2020): The response of the Brazilian public administration to the challenges of the pandemic; 1134-1145 ; Revista de Administração

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Management of food security actions during the COVID-19 pandemic ; Gestión de acciones de seguridad alimentaria frente a la pandemia de COVID-19 ; Gestão das ações de segurança alimentar frente à pandemia pela COVID-19

Authors : Araújo, Fábio Resende de; Calazans, Dinara Leslye Macedo e Silva

Subjects: COVID-19; state governments; social politics

Source: Brazilian Journal of Public Administration; Vol. 54 No. 4 (2020): The response of the Brazilian public administration to the challenges of the pandemic; 1123-1133 ; Revista de Administração

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The Food Acquisition Program (PAA) as a strategy to face the challenges of COVID-19 ; El Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) como estrategia para enfrentar los desafíos de la COVID-19 ; O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) como estratégia de enfrentamento aos desafios da COVID-19

Authors : Sambuichi, Regina Helena Rosa; Almeida, Ana Flávia Cordeiro Sousa de; Perin, Gabriela

Subjects: COVID-19; food and nutrition security; vulnerable populations

Source: Brazilian Journal of Public Administration; Vol. 54 No. 4 (2020): The response of the Brazilian public administration to the challenges of the pandemic; 1079-1096 ; Revista de Administração

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